Gedroogd of vers? vijgenWat zijn vijgen, nuttige eigenschappen en contra-indicaties van dit product, wat kan er van worden bereid - alle antwoorden op deze vragen zijn goed bekend bij de bewoners van de subtropen, waar deze boom van de Ficus-familie groeit. De boom kan ongeveer 500 jaar leven. De waarde in deze gigantische lange lever vertegenwoordigt de lekkerste vruchten, bekend om hun geneeskrachtige eigenschappen en het feit dat de vijgen ook gedroogd worden en niet minder nuttige en zoete gedroogde vruchten krijgen.

Hoe bruikbaar zijn verse vijgen?

Deze sappige dunne vruchten bevatten caroteen, ascorbinezuur, tannines, vetzuren, eiwitten, micro-elementen (magnesium, fosfor, kalium, calcium) en suiker. Wat is het verschil tussen gedroogd fruit en vers fruit? Het verschil is dat het gehalte aan verse suiker ongeveer 25% is, terwijl het in gedroogde vruchten wordt verhoogd tot 40%, terwijl de gedroogde vruchten veel langer worden bewaard.

Fig. Nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Zoals alle gedroogde vruchten, vijgen en zelfs het verse fruit zelf, is erg handig. Het kalium dat zijn structuur binnengaat, bevordert de versterking en een ontspanning van de bloedvaten. Dit is een uitstekende preventie van hypertensie, hartaandoeningen en problemen met de aderen. De vijg bevat de stof ficine, die de stollendheid van het bloed positief beïnvloedt, waardoor het risico op bloedstolsels in de bloedvaten wordt verminderd. Fig is een zeer rijk gedroogd fruit, het reinigt de darmen, heeft een diuretisch effect, verbetert de werking van de nieren, het wordt aanbevolen door artsen voor bloedarmoede.

Fig. Nuttige eigenschappen en contra-indicaties in de volksgeneeskunde

In volksrecepten worden niet alleen vijgen gebruikt, maar ook het schorsap (pijnstiller) en de nieren van de boom (van gastritis). Fig staat bekend voor het bestrijden van ziekten van de luchtwegen: bronchitis, tonsillitis. Met een ontsteking van het tandvlees, kunt u een afkooksel van vijgen nemen. Ondanks het hoge suikergehalte, wordt voedingsdeskundigen geadviseerd om het te gebruiken in plaats van gekocht snoep, echter niet later dan 18:00 uur. Het bevat vezels en bestrijdt schadelijk cholesterol. Bij het kiezen van gedroogd fruit, moet je mooi licht fruit kopen, niet geperst of zwart gemaakt.

Recepten

Een vijg met melk van een hoest is heel eenvoudig te koken. Om dit te doen, moet je een beetje gedroogd fruit nemen, een glas melk inschenken en dan koken. Het resulterende medicijn kan ook gorgelen met angina, een deel van de huidontsteking behandelen. Nog steeds van de zere keel helpt een afkooksel van gedroogde vijgenbladeren. Een oplossing van vijgen op water helpt om stenen uit de nieren te verpletteren en te verwijderen. Bij ontsteking van het darmslijmvlies is dysenterie geschikt als afkooksel op basis van brandnetelbladeren, waarbij ook vijgen worden gebruikt.

Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van deze tropische delicatesse zijn nauw met elkaar verweven. Dus, het kan niet worden gegeten met jicht, en vanwege het hoge suikergehalte is het gecontra-indiceerd voor diabetici. Vezels kunnen schade toebrengen als een persoon lijdt aan een ernstige ontsteking van het maag-darmkanaal.

Anders is deze vrucht heel erg nuttig. Eet vijgen in plaats van kunstmatige snoepjes, worden behandeld met vijgen, het combineren van zaken met plezier.